Le due giornate di Team Building organizzate presso la nota chef ed influencer Azzuchef, sono state un’occasione per passare del tempo assieme a colleghi e titolari in un contesto informale come quello della cucina.
Il nostro obiettivo era quello di promuovere il senso di appartenenza al gruppo, migliorare le dinamiche di squadra dei dipendenti ma soprattutto passare qualche ora insieme gustando gli ottimi piatti preparati sotto la guida della simpatica e talentuosa Azzurra Gasperini in arte “Azzuchef”.
Azzu, come la chiamano gli amici, era un ingegnere edile presso un’azienda di Milano ma la passione per la cucina l’ha spinta a lasciare la sua professione e ad aprile il suo cooking lab nel centro di San Mauro Pascoli a pochi km dal tacchificio.
I due team della Zanzani hanno preparato con ottimi risultati, ed in tempi record, tre piatti veramente gustosi: Galettes ai semi di lino con gongorzola, pere e noci, Mini Muffine fantasia con verdure di stagione e Cheesecake in a Jar alle pesche e amaretti… (nelle foto le nostre creazioni culinarie!!)
